Salmón en salsa de champiñones. (35 votos), (7) , (38) Plato Fácil 20 min 20 min. Ingredientes: 1 lomo de salmón (1 kg aproximadamente) 1 bandeja de champiñones laminados 2 brik de nata para cocinar (400ml) 1 cebolla dientes de ajo Sal,perejil y Cómo hacer Solomillo de cerdo con nata. Lo primero será sellar la carne, salpimentada correctamente. Hacerlo en un poco de aceite de oliva y a fuego fuerte. Una vez sellada, le añadiremos las verduras limpias y en trozos, y algo de sal. Dejaremos asar al mínimo y tapado durante unos 50 minutos (ya que la pieza es solomillo). Corta los champiñones en laminas. Pela la cebolla, quítale la primera capa y trocéala en cuadritos, lo más menudo que puedas. Calienta el aceite de oliva en una sartén e incorpora la cebolla. Agrega sal y deja pochar por unos 5 minutos a fuego lento. Cuando se haya transparentado, añade los champiñones y deja que se cuezan hasta que

Ingredientes. 4 filetes de ternera, de buena calidad y bien tiernos; 200 g. de champiñones; 200 ml. de nata o crema de leche para cocinar; 1 cucharada de mostaza al estragón

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