Pasosde la receta. Paso 1. Poner el horno a precalentar a 180ºC. Pinchar la masa quebrada para que no se hinche y poner en el molde, cocerla hasta que empieza a dorarse. Paso 2. Mientras se cuece la masa quebrada hacemos el relleno. Picamos la cebollita tierna y la doramos con un poquito de aceite en una sartén. Paso 3.
Preparación Cortamos el brócoli en arbolitos dejando lo mínimo de tronco, que es lo que menos le gusta a los niños. A esto nos pueden ayudar ellos, ya que se parte bien con las manos y así Agregamosla harina y programamos 90ºC, potencia de calor 3, velocidad 1 durante 2 minutos. Vertemos la leche junto con el queso roquefort, la nuez moscada, la sal y la pimienta, potencia de calor 3, 90 ºC, velocidad 4 durante 7 minutos. Ponemos el brócoli en una fuente de horno, echamos por encima la bechamel y espolvoreamos con el queso Lavary cortar la coliflor y el brócoli en floretes. Blanquear durante 5-7 minutos en agua hirviendo con sal. Retirar y escurrir. Poner en una bandeja. Hacer la bechamel calentando los dos tipos de grasa. Agregar la harina y sofreír. Diluir con leche fresca y fría (a propósito no doy una cantidad, porque es posible que lo desee más fino o Primeropondremos unas cucharadas de bechamel en el fondo de la plata, y a continuación c colocaremos la verdura, seguidamente añadiremos el beicon los piñones y la cebolleta, y lo cubriremos con la capa de bechamel a la que añadiremos un puñado de queso y unas bolitas de mantequilla por encima para que se quede precioso, poner al horno a 180

Pona calentar una olla con agua y sal y cuando empiece a hervir añade la pasta. Si tienes la olla a vapor, en la bandeja de arriba coloca el brócoli. Si no la tienes, puedes hacer un apaño colocando un colador metálico sobre la olla, procurando que no toque el agua. Tapa la olla para que el vapor no se escape.

Enla misma línea tienes mi brócoli con bacon, que lleva un toque crujiente. Tienes los macarrones con brócoli, una deliciosa combinación con tomate seco y feta. Te recomiendo también que hagas mi quiche de brócoli porque te va a gustar un montón o si ya quieres lucirte, el brócoli con bechamel y bacon es para ti. THHiQ.
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    • brócoli con bechamel y bacon